济宁新希望职业培训学校---面点培训小本创业就到新希望，中式面点特色培训，小投资大回报。济宁面点培训班常年招生，随到随学，专业名师手把手教学。一对一辅导，毫无保留传授核心配方，学习时 间短、包教包会。面点培训，创业，投资小、回报快。
实践项目一
水调面点类面点制作
(蒸、煮制作工艺)如水饺、馄饨、花式蒸饺手擀面、抻面等
实践项目二
膨松面团类面点制作
(蒸、煮制作工艺)如馒头、各种花卷、各种包子、开口笑等
实践项目三
米粉面团类面点制作
(炸、蒸制作工艺)如雨花石汤圆、麻团、驴打滚等
实践项目四
其他类面点制作
(复合制作工艺)如豌豆黄、南瓜饼、象形葫芦，各种卡通造型小馒头。
下面济宁口袋馍培训的老师教大家口袋馍的做法
口袋馍的制作方法
口袋馍，也叫布袋馍。是现在很火爆的网红小吃，很多想迈进餐饮行业的学员都不太了解这个小吃，口袋馍，跟前几年比较火的油炸串串夹馍比较类似，也可以说是在油炸串串夹馍的基础上改良的一款小吃。油炸串串夹馍的菜和饼子，都是油炸的，相对比较油腻。而口袋馍是蒸制的饼子，刚好中和了炸菜的油腻。再刷上秘制酱料，简直是中国的美味汉堡!
口袋馍以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出口袋的形状，上笼屉蒸熟。各种常见的食材，油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等，油炸后都可以一股脑盛进布袋馍里。
酱料的熬制: 酱料分为香辣酱 麻辣酱，熬制酱料是口袋馍的核心的技术，严格量化的材料比例，逐次投料顺序、温度、时间控制要恰到好处。
馍的制作:外表美观、松软可口，口味劲道 并且做馍的效率更高、速度更快。
除了酱料与馍的制作，还有很多细节性的问题需要注意，如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的腌制佳油炸时间等，都会终影响到口袋馍的口感。
其实口袋馍里最重要的是酱料的制作，酱料味道好了，口袋馍一定会受欢迎。口袋馍的配菜多种多样，有炸鸡柳、无骨相连、还有蔬菜，豆制品，香肠等，顾客可以按照自己口味挑选，配菜炸好后切成小块，再刷上酱料，夹在外观非常漂亮的馍里，一个完整的口袋馍就做好啦！
中式面点师是一个非常具有发展前景的职业，中式面点师有很多就业的机会。由于市场对于中式面点师的需求量增多，许多年轻人会选择学习中式面点。在当前的大中型城市，对于中式面点师的需求量越来越多，这是一个非常稳定的职业。并且创业稳定，投资少，回本快。小到一个早餐铺子、小餐车，大到快餐连锁、特色中餐美食酒店，都是很有前景的投资和就业方向。
济宁面点培训学校济宁新希望职业培训学校！上百种面点小吃技术培训
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