培训内容:
蛋糕(烘焙)戚风蛋糕类:大理石蛋糕卷、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、寿司蛋糕、金三角蛋糕、戚风蛋糕胚、海苔蛋糕、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、双色三角蛋糕。
海绵蛋糕类:无水脆皮蛋糕、大众化蛋糕、千层蛋糕、小虎皮蛋糕、小纸杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕。
特色蛋糕:贝壳蛋糕、鲜奶球、葡萄迷你蛋糕卷、花心蛋糕、三色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等.
精品糕点
水果慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏、芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕. 抹茶蛋糕、榴莲千层蛋糕、马卡龙系列
西点
1、饼干类:蔓越莓饼干、动物饼干、小熊饼干、手指饼干、芝麻脆条、兔子饼干、曲奇饼干 。
2、甜点类:罗马盾牌、马赛克小西饼、杏元饼干、如意曲奇饼、扣子饼干。
3、特色派、塔类:各式蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球。
面包
1、花式甜面包类:奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、豆沙面包、肉松面包辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、三味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、小牛角面包。
2、特色面包:蛋糕吐司、北海道吐司、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、蜂蜜小面包、韩国烤馒头 沙拉面包、布丁面包等
3、披萨、蔬菜面包:披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包。
韩式裱花培训的各式生日蛋糕裱花制作
花卉蛋糕组装,生肖蛋糕组装,各种动物组装、各类艺术蛋糕组装.多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕 韩式裱花和翻糖蛋糕的制作
济宁新希望职业培训学校的愿景是不断创新研发食品,为学校提供更开阔的西点创新思维;学校一直致力于打造服务全国型的培训学校,学校长期与各大西点知名机构合作,给学员建立扎实的基础,娴熟的手法和创造力的思维;新希望将先进的烘焙、美食技术与实践意义的创业经验,带给广大烘焙美食爱好者们用我们的创意和热忱,产品制作时间多、产品重复制作、调色造型多做,在短时间内,对同款产品进行重复制作,让学员记住所有产品的基础知识,任何时候都可以自己独立重现产品。新希望不断创新的精神,正是这些个性的灵魂。每一道甜点,都是我们对于食材和口味的挑剔,坚持的程度是远远超越您所能想像的。去体验法式甜点的浪漫、慕斯的细腻、面包的温情、蛋糕的甜蜜、翻糖的天马行空、韩式裱花的行云流水,来济宁新希望职业培训学校翻糖蛋糕培训体会不一样的西点烘焙,快来加入我们吧!
学校咨询电话:400 660 0537
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