我们的教师团队均师从特一级烹饪技师、西点技师、面点技师，专业老师手把手教学，免费住宿，包教包会。为满足教学所需，济宁新希望职业培训学校倾力打造满足烘焙、面点、特色小吃、烹饪,烤鱼培训等专业技能培养所需的实训基地，建立了技能操作间，保罗刀工操作、热菜演示、热菜操作、冷品、面点演示、面点操作、烘焙等实训场地。济宁新希望职业培训学校校区面积430平方米，能够满足各专业的实训教学要求。欢迎您来学校实地参观、考察。
【学习方式】
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，学员亲手实践，老师一对一教学，学会为止。
2.随到随学，免费食宿，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
【我们的服务】
1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店
3、政府认可的正规学校，师资雄厚
4、老师手把手教学，包教包会，学会为止
5、随到随学，免费住宿
6、600多种学习项目，原料讲究，绝密配方，口味独特
学习安排：随到随学，周一至周日全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。外地学员报销来时路费。
选择“新希望”，和志同道合者一起踏上一条创业路，创富路。新希望职业培训学校期待同您一起，携手前行，共创未来。
下面济宁新希望职业培训学校麻辣小龙虾培训班的老师教大家小龙虾的做法
小龙虾(学名:克氏原螯虾，北方称小龙虾)
干红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末。
制作流程
1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，很脏;
根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线;
2.在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅;
3.在锅中放植物油适量，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水 用大火烹煮;
4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入，闷一会儿;
5.转中火，放适量料酒，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅盛碗。
喜欢吃辣口的可适当添加含有豆豉类的辣酱，味更为香辣浓郁!
